¿Una cerveza que ayude a rescatar fruta que normalmente termina en la basura? En la Facultad de Química de la UNAM están experimentando con una idea que mezcla ciencia, fermentación y un menú poco convencional: plátano sobremadurado, camote, amaranto, yuca y calabaza pueden convertirse en
El hijo menor del legendario actor estadounidense detalló en entrevistas los hábitos alimenticios de su padre, retirado de la actuación pero vigente en la memoria de Hollywood. Dieta estricta: Scott Eastwood declaró a Men's Health UK que su padre "no come por placer". Su base
El lenguaje médico contemporáneo ha logrado lo que pocas instituciones lograron en el pasado: convertir la variabilidad del espíritu en un código del DSM-5. Bajo la etiqueta de "trastorno bipolar" o "inestabilidad emocional", la psiquiatría de manual ha erigido un tribunal que juzga las mareas
La brecha salarial entre hombres y mujeres permanece en México: los hombres obtienen, en promedio, ingresos 24% superiores a los de las mujeres, de acuerdo con un análisis del Centro de Estudios Espinosa Yglesias (CEEY). Los datos de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo correspondientes
Japón acaba de cruzar una cifra histórica: 107 mil 677 personas tienen actualmente 100 años o más. Es la primera vez que el país supera los 100 mil centenarios y representa el año 56 consecutivo de crecimiento en este grupo de edad. El dato más llamativo
Como informó el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), este viernes 18 de septiembre entrará una masa de aire frío al país; junto con el monzón mexicano, una circulación ciclónica y una vaguada en niveles altos, provocarán lluvias en 31 estados de la República Mexicana. A su vez, en
El “bajón” es una caída evidente en los niveles de energía que suele ocurrir a media tarde. Aunque se atribuye al almuerzo, la comida no es la única culpable: converge con varios factores biológicos, y parte de la explicación se remonta a antes de almorzar.
Armando 'Hormiga' González vivió una noche especial con el Olympiacos al marcar su primer tanto en la UEFA Europa League, durante el duelo ante el Jagiellonia Białystok. El delantero mexicano apareció al minuto 43 para devolverle la vida a su equipo. Después de una jugada a
En una ciudad acostumbrada a la tecnología, el gobierno de Singapur decidió recurrir a una herramienta inesperada para combatir uno de los hábitos más extendidos de la era digital: el doomscrolling, la práctica de pasar largos periodos desplazándose por noticias, videos y publicaciones en redes
El entrenador de la selección inglesa, Thomas Tuchel, rompió el silencio sobre la semifinal de la Copa del Mundo en Atlanta, donde Argentina remontó y eliminó a Inglaterra con goles de Enzo Fernández y Lautaro Martínez en los minutos finales. La Federación Inglesa de Fútbol
