Conoce las bondades del chocolate: el tesoro de México
Cuenta una antigua leyenda que el cacao fue un obsequio de los dioses para la humanidad. En la cultura maya fue Kukulcán y en la tolteca Quetzalcóatl. Desde entonces, las culturas prehispánicas sabían de sus beneficios. De acuerdo con María del Carmen Iñárritu, profesora del Departamento
