¿Es verdad que los tamales calientitos contribuyen a la contaminación?
Los vendedores de tamales tienen dos opciones de calentarlos para que estén listos para el cliente, pero ¿al hacerlo están contribuyendo a la contaminación? De acuerdo con Jesús Enrique Castelán, especialista en Ciencias Químicas, los vendedores de tamales en México, los mantienen calientes a las brasas, con carbón y en anafre
