SCOTT EASTWOOD REVELA LA DIETA DE CLINT EASTWOOD A LOS 96 AÑOS: SALMÓN, BRÓCOLI Y ARROZ INTEGRAL, PERO SIN RENUNCIAR A LOS POSTRES

El hijo menor del legendario actor estadounidense detalló en entrevistas los hábitos alimenticios de su padre, retirado de la actuación pero vigente en la memoria de Hollywood.

• Dieta estricta: Scott Eastwood declaró a Men’s Health UK que su padre «no come por placer». Su base alimenticia es salmón, brócoli y arroz integral. 🐟🥦🍚

• Excepción dulce: El actor reconoció que Clint es «amante de los postres» y que ha comido muchos. «A mí no me gusta pedir postre, pero a él le gustan todos», dijo.

• Resultado a los 96: Scott atribuyó al equilibrio alimenticio el buen estado de su padre: «Haya hecho lo que haya hecho, a sus 96 años, ha funcionado». ⏳

• Trayectoria: Clint Eastwood protagonizó clásicos como El bueno, el feo y el malo y Dirty Harry, y dirigió Los puentes de Madison, Gran Torino y Million Dollar Baby.

• Legado familiar: Scott siguió sus pasos en la actuación con cintas como Corazones de acero y Fast & Furious 8.

Preparación del salmón al horno con brócoli y arroz integral, inspirado en su dieta 🍽️

• Ingredientes del pescado: Dos filetes de salmón, dos dientes de ajo, eneldo fresco, una cucharadita de miel, zumo de medio limón, una cucharada de aceite, sal, pimienta y papel film.

• Ingredientes de los contornos: Una taza de arroz integral, dos tazas de agua, puerro, un pimiento rojo, una zanahoria, un calabacín y un brócoli.

• Salsa: Picar eneldo y ajos; mezclar con miel, zumo de limón, cilantro molido, sal, pimienta y aceite hasta obtener consistencia cremosa.

• Marinado: Untar los filetes con la salsa, cubrir con papel film y refrigerar 30 minutos.

• Brócoli: Lavar, trocear y cocer al vapor 4 minutos; reservar.

• Arroz: Cocer en agua con sal según el paquete. Sofreír puerro, ajo, pimiento, zanahoria y calabacín; agregar el arroz y saltear dos minutos.

• Horneado: Retirar el papel film y hornear el salmón 10 minutos a 200 °C con horno precalentado.

• Emplatado: Servir el salmón con el brócoli y el arroz integral salteado.