El pozole era manjar de la clase alta, pero su origen se remonta a un sangriento ritual: así era el famoso pozole de Moctezuma
No cabe duda que si algo caracteriza a las fiestas patrias en México, es la comida. Y dentro de ella, el pozole es uno de los platos insignia. Pero el platillo tiene tanto sabor como historia, y quizá no sabías, pero su origen se remonta
