La planta que salvará a la humanidad: Azolla Carolina
Según un estudio reciente publicado en Food Science & Nutrition, la planta acuática azolla caroliniana, originaria del este de Estados Unidos, podría desempeñar un papel crucial en la mitigación de la inseguridad alimentaria y la supervivencia humana en tiempos de crisis. Como señaló Daniel Winstead, del
