¡UN CAFÉ A CAMBIO DE BASURA!: el Intercambio que transforma vidas

En la ciudad india de Ambikapur, el hambre y el plástico se intercambian por esperanza.

Los “Cafés de Basura” son una iniciativa revolucionaria que ofrece:
🍛 Una comida caliente completa (arroz, curry, dal, roti y más) a cambio de 1 kg de plástico.
🥙 Un desayuno tradicional (samosas, vada pav) por medio kilo.

Este modelo de doble impacto enfrenta dos crisis urgentes:
✅ Reduce la contaminación por plásticos en las calles.
✅ Garantiza alimentación a familias en situación de vulnerabilidad.

¿Cómo funciona?
Las personas recolectan plástico y lo llevan al café. A cambio, reciben platos nutritivos y calientes, preparados al momento. El plástico recolectado se vende a recicladores o se usa en construcción, generando ingresos para sostener el programa.

Resultados tangibles:
👉 Más de 23 toneladas de plástico recolectadas desde su inicio.
👉 Reducción de residuos en vertederos: de 5,4 toneladas (2019) a solo 2 (2024).
👉 20+ personas alimentadas diariamente, y la cifra crece.

El programa es parte de un sistema descentralizado de gestión de residuos liderado por 480 mujeres (swachhata didis) que clasifican los desechos en 60 categorías. ¡Ambikapur es ahora una ciudad «vertedero cero» y una de las más limpias de la India! 🏆

Un modelo replicable:
El éxito es tal que se ha expandido a los 48 distritos del estado de Chhattisgarh. Demuestra que es posible crear sistemas sostenibles ambiental y financieramente, transformando realidades en ciudades con recursos limitados.

Rashmi Mondal, una de las beneficiarias, lo dice claro: «Con el plástico que recojo, puedo alimentar a mi familia. Es un cambio enorme en nuestras vidas».

✨ Una lección para el mundo: Los residuos no son basura, son un recurso que puede construir comunidad y seguridad alimentaria.

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