ALERTA MUNDIAL: LOS PASTIZALES SE DESVANECEN Y LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS CORRE PELIGRO
La sequía, el cambio climático y el uso insostenible de la tierra están erosionando los pastizales del planeta a un ritmo alarmante. La Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (UNCCD) advirtió que hasta la mitad de estas zonas ya están degradadas o en riesgo, lo que representa una amenaza silenciosa pero devastadora para la seguridad alimentaria global. 😨🌾
Los pastizales cubren más de la mitad de la superficie terrestre, sustentan a unos dos mil millones de personas y aportan casi el 70 por ciento del alimento para el ganado en todo el mundo. Desde las estepas de Eurasia y las praderas de Sudamérica hasta las sabanas del sur de África, este ecosistema, muchas veces subestimado, es uno de los pilares más importantes para la producción de alimentos, explicó el organismo en un comunicado emitido con motivo del Día Mundial de la Desertificación y la Sequía, que este año se celebró en Kenia bajo el lema «Pastizales: Reconocer. Respetar. Restaurar». 🌍🐄
La degradación de estos territorios no solo pone en riesgo la comida que llega a nuestra mesa, sino también la biodiversidad, los medios de subsistencia de millones de personas y la resiliencia de comunidades enteras frente a fenómenos climáticos extremos. A medida que las sequías se intensifican y la escasez de agua afecta a más regiones, gobiernos, científicos y pobladores locales exigen acciones urgentes para proteger y restaurar estos ecosistemas vitales.
La secretaria ejecutiva de la Convención, Yasmine Fouad, declaró que la restauración de los pastizales debe ser una estrategia fundamental para que los países fortalezcan su resiliencia, garanticen la seguridad alimentaria y apoyen los medios de vida de las comunidades. Por su parte, el secretario general de la Organización de las Naciones Unidas, António Guterres, recordó que 2026 es también el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, una oportunidad clave para apoyar a los pueblos indígenas y pastores cuyos conocimientos tradicionales son esenciales para salvaguardar estos territorios. 🗣️🌿
Kenia, país anfitrión de la conmemoración de este año, es un ejemplo claro de la urgencia: las zonas áridas y los pastizales cubren alrededor del 80 por ciento de su territorio y sustentan a millones de personas a través del pastoreo y la ganadería. Su ministra de Medio Ambiente, Deborah Barasa, abogó por reconocer el verdadero valor de estos paisajes y trabajar juntos para restaurarlos.
El tema será central en la decimoséptima sesión de la Conferencia de las Partes de la Convención (COP17), que se realizará en Ulán Bator, Mongolia, del 17 al 28 de agosto de 2026. La hora de actuar es ahora: sin pastizales sanos, la comida del futuro está en jaque. ⏳🍽️