5 impactantes beneficios de la canela
La canela es una especia que se obtiene de la corteza interna de varias especies de árboles. Se usa comúnmente para cocinar y hornear por su sabor dulce y cálido, así como por sus beneficios para la salud.
La canela es una especia que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional y la cocina. Se deriva de la corteza de varios árboles de la familia Cinnamomum y es conocida por su sabor cálido y dulce. Además de sus usos culinarios, la canela también es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. Incluso puede encontrar canela en forma de suplemento en forma de cápsulas, a menudo con la molécula activa cinamaldehído en forma concentrada. En este artículo, aprenderás las principales formas en que la canela puede mejorar tu salud.
- Mejora la salud del corazón
Se ha demostrado que la canela tiene un efecto positivo en la salud cardiovascular. Los estudios han encontrado que puede ayudar a reducir la presión arterial, reducir los niveles de colesterol y mejorar el control del azúcar en la sangre. Un estudio encontró que consumir solo 120 miligramos de canela por día durante 12 semanas resultó en una reducción significativa de la presión arterial.[1]
La canela contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger el corazón del estrés oxidativo, que es uno de los principales contribuyentes a las enfermedades del corazón. Al reducir el estrés oxidativo, la canela puede ayudar a reducir la inflamación en las arterias. A su vez, esto mejora el flujo sanguíneo y reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
La canela es una especia con una rica historia y algunos datos interesantes. Por ejemplo, se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias y en la actualidad se sigue estudiando por sus posibles beneficios para la salud. Además, la canela alguna vez fue más valiosa que el oro y se comercializaba a lo largo de la famosa Ruta de la Seda. Hay diferentes tipos de canela, siendo la canela de Ceilán la canela “verdadera” y la canela Cassia el tipo más utilizado.
- Ayuda a prevenir y controlar la diabetes
Se ha demostrado que la canela reduce el azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2. De acuerdo con un metanálisis que sintetizó los resultados de 10 estudios, la canela en dosis de 120 mg a 6 g por día reduce efectivamente los niveles de glucosa en ayunas en personas con diabetes dentro de 4 a 18 semanas.[2]
Actúa aumentando la sensibilidad a la insulina. La insulina es la hormona que regula los niveles de azúcar en la sangre. Con una mayor sensibilidad a la insulina, el cuerpo puede utilizar la insulina con mayor eficacia. Esto podría ayudar potencialmente a prevenir o controlar la diabetes.
- Combate la inflamación
La inflamación es una respuesta natural del cuerpo a una lesión o infección, pero cuando se vuelve crónica, puede provocar una serie de problemas de salud, como artritis, enfermedades cardíacas y cáncer. La canela contiene compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Los estudios han demostrado que la canela puede reducir la producción de moléculas inflamatorias e inhibir la actividad de las enzimas inflamatorias.[3]
La canela también puede ayudar a reducir la inflamación en el intestino, lo cual es importante para mantener la salud intestinal. Al reducir la inflamación en el intestino, la canela puede ayudar a mejorar la digestión, reducir la hinchazón y los gases, y prevenir el síndrome del intestino permeable.
- Ayuda a la pérdida de peso
La canela también puede ayudar en la pérdida de peso. Al ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, la canela puede reducir los antojos de alimentos azucarados y evitar comer en exceso. También puede estimular su metabolismo, lo que puede ayudar a quemar más calorías y promover la pérdida de peso. Un metanálisis que combinó los resultados de 7 estudios encontró que la suplementación con canela reduce el peso corporal y el índice de masa corporal (IMC). Señaló que los resultados fueron más drásticos en las personas que tomaron más de 3 gramos de canela al día.[4]
- Aumenta la función cerebral
También se ha demostrado que la canela tiene un efecto positivo en la función cerebral. Un estudio encontró que la canela puede mejorar la función cognitiva, incluida la memoria y la capacidad de atención.[5] Otro estudio encontró que la canela puede ayudar a proteger el cerebro contra el deterioro relacionado con la edad al aumentar la producción de proteínas que son importantes para la salud del cerebro.[6]
La canela también puede ayudar a mejorar el estado de ánimo al aumentar la producción de serotonina, un neurotransmisor que es importante para regular el estado de ánimo y prevenir la depresión.
Avena con canela y manzana
Es popular espolvorear canela sobre la avena. También puede agregar manzanas y tener avena con manzana y canela.
Complementar con canela
La canela es una especia deliciosa que ofrece numerosos beneficios para la salud. Ya sea que lo espolvorees en tu avena, lo agregues a tu café o lo uses en tu cocina, la canela es una excelente manera de darle un impulso a tu cuerpo. Desde mejorar la salud del corazón hasta combatir la inflamación, ayudar en la pérdida de peso y estimular la función cerebral, hay muchas razones para hacer que la canela forme parte de su rutina diaria. Algunos suplementos contienen formas concentradas de la molécula activa en una especia o hierba. Si está tomando un suplemento de canela, asegúrese de no tomar más de la cantidad recomendada en la etiqueta del producto.
Ten en cuenta que es importante consultar con un profesional de la salud antes de tomar cualquier suplemento dietético nuevo, incluidos los que contienen canela. Si bien la canela generalmente se considera segura cuando se consume en cantidades alimenticias, las dosis altas o el uso prolongado de suplementos de canela pueden tener efectos adversos, particularmente en personas con enfermedades hepáticas o que toman medicamentos que interactúan con la canela. Consultar con un médico puede ayudar a determinar si los suplementos de canela son seguros y apropiados para las necesidades de salud específicas de una persona.
Referencias:
[1] “The effect of cinnamon supplementation on liver enzymes in adults: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials” by Parivash Shekarchizadeh-Esfahani, Fatemeh Heydarpour, Fatemeh Izadi and Cyrus Jalili, 24 February 2021, Complementary Therapies in Medicine.
DOI: 10.1016/j.ctim.2021.102699
[2] “Cinnamon Use in Type 2 Diabetes: An Updated Systematic Review and Meta-Analysis” by Robert W. Allen, Emmanuelle Schwartzman, William L. Baker, Craig I. Coleman and Olivia J. Phung, September 2013, The Annals of Family Medicine.
DOI: 10.1370/afm.1517
[3] “Anti-inflammatory effects of cinnamon extract and identification of active compounds influencing the TLR2 and TLR4 signaling pathways” by Anne Schink, Katerina Naumoska, Zoran Kitanovski, Christopher Johannes Kampf, Janine Fröhlich-Nowoisky, Eckhard Thines, Ulrich Pöschl, Detlef Schuppan and Kurt Lucas, 25 October 2018, Food & Function.
DOI: 10.1039/C8FO01286E
[4] “Cinnamon, an effective anti-obesity agent: Evidence from an umbrella meta-analysis” by Majid Keramati, Vali Musazadeh, Mahsa Malekahmadi, Parmida Jamilian, Parsa Jamilian, Zohre Ghoreishi, Meysam Zarezadeh and Alireza Ostadrahimi, 1 April 2022, Journal of Food Biochemistry.
DOI: 10.1111/jfbc.14166
[5] “Cinnamon and cognitive function: a systematic review of preclinical and clinical studies” by Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki, Ali Hormozi, Aref Akbari, Omid Mehrpour and Khadijeh Farrokhfall, 18 January 2023, Nutritional Neuroscience.
DOI: 10.1080/1028415X.2023.2166436
[6] “Cinnamon, a promising prospect towards Alzheimer’s disease” by Saeideh Momtaz, Shokoufeh Hassani, Fazlullah Khan, Mojtaba Ziaee and Mohammad Abdollahi, 16 December 2017, Pharmacological Research.
DOI: 10.1016/j.phrs.2017.12.011
Fuente: Scitechdaily