Qué es el chileatole, platillo prehispánico que Hernán Cortés calificó como un manjar en sus Cartas de Relación
La preparación de este platillo es incluso más antigua que la del mismo chocolate y también era considerada como una bebida sagrada Las gastronomía mexicana es tan variada que incluso para las personas que hemos nacido en este país es difícil conocer todos y cada uno