Chill It: la máquina que enfría bebidas en segundos y ya está en México

Una tecnología desarrollada por estudiantes se transforma en una solución comercial que promete revolucionar la forma de servir bebidas frías. Chill It ya opera en restaurantes y hoteles mexicanos, destacando por su rapidez y bajo consumo de energía.

En un entorno donde la rapidez marca la diferencia, contar con bebidas frías al instante puede cambiar la experiencia del cliente. Chill It, una máquina capaz de enfriar cualquier bebida en 30 segundos, ya se encuentra disponible en México y comienza a ganar terreno en el sector comercial.

El sistema nació como una idea universitaria hace una década y hoy es una tecnología consolidada. Utiliza un mecanismo que extrae el calor del envase —a diferencia de los métodos tradicionales que introducen frío— y lo hace sin necesidad de químicos ni gases refrigerantes, solo con electricidad.

Tecnología eficiente y versátil

El equipo opera de forma automática: se coloca la bebida y en segundos está lista para servirse. Gracias a sensores que controlan el tiempo e intensidad del enfriamiento, se puede enfriar desde una cerveza a -1 °C hasta un vino tinto a 7 °C o un tequila a -10 °C, sin alterar el sabor, la textura ni la carbonatación. Además, funciona con envases de vidrio, plástico o aluminio.

Entre los beneficios destacan el ahorro energético —hasta un 60 % menos que un refrigerador convencional—, su compatibilidad con distintos formatos y la conservación de las propiedades del producto. No necesita instalaciones complejas y puede colocarse en barras o mostradores.

Otro punto fuerte es su conectividad. Cada máquina cuenta con lector de código de barras que permite personalizar el ciclo de enfriamiento para ciertas marcas. Esto ayuda a aumentar las ventas y obtener reportes sobre el comportamiento del consumidor, como qué productos se prefieren o rechazan.

Chill It en el mercado mexicano

México se ha convertido en uno de los focos de expansión más importantes para Chill It. Tras probar el sistema en Uruguay y España, la empresa decidió apostar por el mercado mexicano, donde ya tiene presencia en Ciudad de México, Monterrey, Querétaro y Quintana Roo.

En apenas cuatro meses, la compañía creció 25 % en ventas mensuales y amplió su plantilla un 50 %. Su tecnología se adapta tanto a restaurantes como a supermercados, hoteles y tiendas especializadas, marcando un nuevo estándar en la refrigeración comercial.

En tiempos donde la sostenibilidad y la eficiencia energética son claves, Chill It representa una solución innovadora y práctica que transforma la manera en que se enfrían las bebidas, con impacto directo en la experiencia del consumidor y el rendimiento de los negocios.