🥥🍹 EL PITORRO DE COCO QUE SUENA EN BAD BUNNY: LA RECETA CARIBEÑA QUE PUEDES PREPARAR EN CASA

El pitorro de coco, también conocido como ron artesanal boricua, es una bebida dulce y potente que forma parte del día a día festivo en Puerto Rico. Su reciente regreso al centro de la conversación llegó de la mano de Bad Bunny, quien lo menciona como símbolo de raíces, memoria y vida cotidiana en su álbum Debí tirar más fotos.

Más allá de la música, este licor guarda una historia de cocina casera, herencias familiares y recetas transmitidas de generación en generación. Aunque el pitorro tradicional se elabora con aguardiente artesanal y largos procesos de fermentación, hoy existen versiones accesibles que permiten recrear su sabor tropical desde casa.

🧉✨ UNA RECETA FÁCIL PARA PREPARAR PITORRO DE COCO

La versión casera no busca copiar el método original —que puede tomar semanas—, sino acercarse a su perfil cremoso y especiado.

Ingredientes:
160 ml de leche de coco
80 ml de crema de coco sin azúcar
80 g de coco rallado
160 g de azúcar
Canela, vainilla y clavo al gusto
350 ml de ron blanco

Preparación:
En una olla a fuego medio mezcla la leche de coco, la crema, el coco rallado y el azúcar. Revuelve hasta que todo se integre. Cuando comience a hervir, agrega canela, clavos y unas gotas de vainilla. Baja el fuego, tapa y deja infusionar unos minutos. Retira, deja enfriar y cuela. Vierte el líquido en una botella limpia, añade el ron, agita bien y refrigera al menos una hora antes de servir.

Se recomienda tomarlo frío y en porciones pequeñas: su sabor suave esconde una graduación alcohólica considerable.

🌴📜 DE DESTILADO CLANDESTINO A ÍCONO CULTURAL

El pitorro nació en tiempos coloniales como una alternativa doméstica al ron comercial. Durante décadas se produjo de forma clandestina, fuera de controles oficiales, lo que fortaleció su vínculo con la resistencia comunitaria y la creatividad popular. Cada familia fue afinando su fórmula con frutas, especias y coco.

Hoy, el pitorro de coco es parte esencial de reuniones, fiestas y temporadas navideñas. Aunque su versión artesanal sigue siendo ilegal en muchos casos, la tradición persiste en cocinas y patios, adaptándose a nuevos tiempos sin perder su carácter.

Entre música, recuerdos y sabores, esta bebida sigue funcionando como puente entre pasado y presente, ahora también presente en playlists y mesas compartidas.